Un árbol frutal es cualquier árbol productor de frutas, cuyas estructuras formadas por el óvulo maduro de una flor, contiene una o más semillas. Sin embargo, ya que todas las plantas con flores producen frutos, el término usado en horticultura designa a los árboles que proveen frutas como alimento del ser humano. Esta designación incluye también a los árboles que producen núculas (nueces), los llamados frutos secos.

En Colombia, hay más de 900.000 hectáreas sembradas de los diferentes tipos de frutales que se encuentran, en donde se destacan plátano, cítricos como naranja, mandarina, limón, también aguacate, mango, piña, guayaba, maracuyá y granadilla. La mayoría de la producción es para consumo interno, pero en los últimos años, ha crecido la exportación, en gran parte por la firma de los TLC con Estados Unidos y la Unión Europea.